perjalanan.id – Hakkasan Dubai adalah salah satu restoran China modern paling prestisius di Dubai. Terletak di Atlantis, The Palm, restoran ini menawarkan pengalaman fine dining Cantonese dengan sentuhan kontemporer, suasana elegan, serta pelayanan kelas dunia.
Sejarah dan Konsep
Hakkasan pertama kali dibuka di London pada 2001 dan menjadi restoran China pertama di Inggris yang meraih bintang Michelin. Cabang Dubai dibuka pada 2011 dan sejak itu menjadi destinasi kuliner favorit bagi wisatawan maupun penduduk lokal. Restoran ini dikenal memadukan teknik memasak tradisional Cantonese dengan presentasi modern dan bahan-bahan berkualitas tinggi.
Lokasi dan Suasana
Hakkasan Dubai berada di dalam kompleks Atlantis, The Palm. Desain interiornya khas dengan kayu gelap, panel berukir, pencahayaan biru yang dramatis, serta suasana mewah namun intimate. Area utama dilengkapi ruang privat yang cocok untuk acara khusus atau makan malam romantis.
Suasana di sini terasa eksklusif, dengan perpaduan nuansa fine dining dan sedikit sentuhan nightlife, terutama pada akhir pekan.
Menu Andalan
Beberapa hidangan yang sering direkomendasikan antara lain:
- Signature Peking Duck – disajikan dalam beberapa tahap, termasuk kulit renyah dengan pancake.
- Dim Sum Platter – pilihan dim sum berkualitas tinggi yang menjadi salah satu kekuatan restoran.
- Grilled Black Cod dengan truffle.
- Mongolian-style beef atau hidangan daging Wagyu dengan saus khas.
- Hidangan seafood segar seperti soft-shell crab dan king crab.
Selain makanan, Hakkasan juga dikenal dengan koleksi koktail kreatif dan daftar wine yang lengkap.
Pengalaman Bersantap
Hakkasan Dubai cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari makan malam spesial, perayaan, hingga acara bisnis. Harga per orang umumnya berada di kisaran premium, sebanding dengan kualitas bahan, presentasi, dan suasana yang ditawarkan.
Restoran ini telah meraih bintang Michelin dan berbagai penghargaan kuliner, menegaskan posisinya di peta fine dining Dubai.
Tips Berkunjung
- Lakukan reservasi terlebih dahulu, terutama untuk akhir pekan.
- Datang dengan pakaian smart casual sesuai dress code.
- Pertimbangkan mencoba set menu jika ingin merasakan berbagai signature dish.
- Manfaatkan valet parking yang tersedia di Atlantis The Palm.
Hakkasan Dubai menawarkan lebih dari sekadar hidangan China. Restoran ini menghadirkan pengalaman bersantap yang mewah, konsisten, dan berkesan. Bagi pecinta kuliner Cantonese modern atau wisatawan yang ingin mencoba fine dining berkualitas di Dubai, Hakkasan menjadi salah satu pilihan yang layak diprioritaskan.