perjalanan.id – Quintonil adalah salah satu restoran terbaik di Mexico City, Meksiko, yang dikenal dengan masakan Meksiko kontemporer yang menggabungkan teknik modern dengan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Dipimpin oleh Chef Jorge Vallejo, Quintonil telah mendapatkan pengakuan internasional dan masuk dalam daftar restoran terbaik di dunia. Artikel ini akan membahas lebih dalam tentang apa yang membuat Quintonil menjadi destinasi kuliner yang luar biasa.
1. Filosofi Masakan
Quintonil mengusung filosofi masakan yang berfokus pada keberlanjutan dan penggunaan bahan lokal. Chef Jorge Vallejo berkomitmen untuk menghadirkan cita rasa otentik Meksiko dengan sentuhan modern, menggunakan bahan-bahan segar dari pasar lokal dan sumber daya alam di sekitar Mexico City. Setiap hidangan di Quintonil dirancang untuk menonjolkan rasa dan tekstur yang kaya, menciptakan pengalaman makan yang luar biasa.
2. Menu yang Menggugah Selera
Menu di Quintonil berubah secara musiman, sehingga tamu selalu dapat menikmati hidangan yang segar dan baru. Beberapa hidangan ikonik yang sering muncul di menu termasuk:
- Tortilla dengan Salsa: Hidangan sederhana namun lezat yang menggunakan tortilla buatan tangan dan salsa yang kaya rasa.
- Daging Sapi dengan Saus Avocado: Hidangan utama yang menonjolkan kualitas daging sapi lokal yang dimasak dengan sempurna.
- Makanan Penutup Khas: Quintonil juga terkenal dengan makanan penutupnya yang kreatif, yang sering kali terinspirasi oleh bahan-bahan lokal.
3. Suasana Restoran
Quintonil memiliki suasana yang elegan dan santai, dengan interior yang modern dan nyaman. Desain restoran menciptakan pengalaman makan yang menyenangkan, memungkinkan tamu untuk menikmati hidangan mereka dalam suasana yang tenang. Layanan yang ramah dan profesional juga menjadi bagian dari pengalaman menginap di Quintonil.
4. Penghargaan dan Pengakuan
Quintonil telah menerima berbagai penghargaan dan pengakuan, termasuk masuk dalam daftar 50 Restoran Terbaik di Dunia dan 50 Restoran Terbaik di Amerika Latin. Pengakuan ini menunjukkan dedikasi Chef Jorge Vallejo dan timnya dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Quintonil adalah destinasi wajib bagi para pecinta kuliner yang ingin merasakan masakan Meksiko dengan sentuhan modern. Dengan filosofi keberlanjutan, menu yang menggugah selera, dan suasana yang nyaman, restoran ini menawarkan pengalaman makan yang luar biasa di jantung Mexico City. Jika Anda berada di kawasan ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan yang ditawarkan oleh Quintonil!