perjalanan.id – Restoran Simpang Raya adalah salah satu rumah makan Padang paling legendaris di Indonesia. Berdiri sejak puluhan tahun lalu, Simpang Raya dikenal dengan masakan Minangkabau autentik, cita rasa yang kuat, dan sistem penyajian khas “hidang” yang membuat banyak orang ketagihan.
Bagi pecinta masakan Padang, nama Simpang Raya sering menjadi acuan utama ketika ingin makan enak dan kenyang dengan harga yang relatif terjangkau.
Sejarah Singkat
Restoran Simpang Raya pertama kali dibuka di Jakarta pada era 1970-an. Nama “Simpang Raya” diambil dari lokasi pertamanya yang berada di persimpangan jalan besar. Dari satu cabang, kini Simpang Raya telah berkembang dengan puluhan cabang di berbagai kota besar di Indonesia, seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, Medan, dan Pekanbaru.
Keberhasilan Simpang Raya terletak pada konsistensi rasa dan kualitas bahan yang selalu dijaga selama puluhan tahun.
Ciri Khas Restoran Simpang Raya
- Sistem Hidang: Semua lauk pauk diletakkan di meja dengan piring kecil. Anda tinggal memilih dan makan. Yang tidak disentuh tidak dihitung.
- Rasa Autentik: Bumbu masakan sangat kental dan kaya rempah — sesuai dengan filosofi masakan Minang yang “kalau kurang pedas, kurang garam, kurang enak”.
- Porsi Generous: Dikenal dengan porsi yang banyak dan mengenyangkan.
- Harga Terjangkau: Cocok untuk makan sehari-hari hingga acara keluarga.
Menu Andalan Simpang Raya
Berikut beberapa menu yang paling sering dipesan:
- Rendang Daging — Empuk, bumbu meresap sempurna, salah satu yang terbaik di kelasnya
- Ayam Pop — Ayam rebus khas Padang dengan sambal hijau
- Gulai Sapi / Gulai Tunjang
- Ikan Bakar dan Ikan Goreng
- Dendeng Balado
- Telur Dadar Padang (tipis dan renyah)
- Sayur Nangka, Daun Singkong, dan Kacang Panjang
- Sambal Ijo dan Sambal Merah yang pedas nendang
Semua lauk biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Suasana dan Pengalaman
Restoran Simpang Raya biasanya ramai, terutama saat jam makan siang dan malam. Suasananya sederhana, khas rumah makan Padang — meja panjang, kursi kayu, dan pelayan yang sigap. Meski tidak mewah, kebersihan dan kecepatan pelayanan menjadi nilai plus.
Banyak pelanggan setia yang datang karena rasa yang konsisten dan nostalgia.
Cabang Populer
- Simpang Raya Thamrin (Jakarta Pusat)
- Simpang Raya Blok M
- Simpang Raya Senayan
- Simpang Raya Bandung
- Simpang Raya Pekanbaru (kota asal masakan Padang)
Tips Makan di Simpang Raya
- Datang lebih awal saat jam makan siang agar tidak terlalu ramai.
- Coba kombinasi klasik: Rendang + Ayam Pop + Sambal Ijo + Telur Dadar.
- Minta lauk diisi ulang jika kurang (gratis selama masih ada).
- Siapkan tisu basah karena masakannya sangat “berminyak” khas Padang.
- Cocok untuk makan kelompok karena porsi besar.
Di tengah maraknya restoran kekinian dan masakan fusion, Restoran Simpang Raya tetap bertahan sebagai salah satu ikon kuliner Padang yang paling diandalkan. Rasa yang otentik, harga yang masuk akal, dan pengalaman makan khas Padang membuatnya tetap relevan hingga sekarang.