perjalanan.id – Restoran De Oude Tafel di Ubud, Bali, adalah destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman bersantap istimewa dengan sentuhan tradisional Belanda dan Indonesia.

Sebagai pecinta kuliner yang telah menjelajahi berbagai restoran di Indonesia selama bertahun-tahun, saya menemukan De Oude Tafel di Jalan Monkey Forest sebagai permata tersembunyi. Restoran ini mengusung konsep fine dining dengan nuansa kolonial, menghadirkan interior kayu antik dan lampu gantung yang elegan. Menu andalannya, Rijsttafel Mini, adalah perpaduan hidangan Belanda-Indonesia seperti sate lilit, rendang, dan kroket kentang, disajikan dalam porsi kecil namun kaya rasa. Setiap hidangan disiapkan oleh koki berpengalaman yang memadukan rempah lokal dengan teknik masak Eropa, menciptakan harmoni cita rasa yang memanjakan lidah.

Keunggulan De Oude Tafel adalah suasana intim dan pelayanan yang hangat. Dengan kapasitas terbatas, reservasi sangat disarankan—pengalaman saya memesan meja sehari sebelumnya memastikan tempat duduk terbaik di teras dengan pemandangan taman tropis. Harga rata-rata Rp300.000 per orang terasa sepadan untuk kualitas bahan premium dan presentasi artistik. Lokasinya strategis, hanya 10 menit dari Puri Ubud, cocok untuk pelancong yang ingin kuliner berkelas setelah menjelajah.

De Oude Tafel adalah bukti bahwa Bali tak hanya tentang pantai, tapi juga kuliner berkualitas. Jika ke Ubud, restoran ini wajib masuk daftar Anda!