perjalanan.id – Mark Wiens adalah seorang food vlogger dan penulis asal Amerika Serikat yang dikenal luas melalui kanal YouTube-nya dan blog Migrationology. Lahir pada 26 Februari 1986 di Phoenix, Arizona, Mark memiliki latar belakang multikultural dengan ibu keturunan Tionghoa-Hawaii dan ayah berkebangsaan Amerika. Masa kecilnya dihabiskan di berbagai negara seperti Prancis, Republik Demokratik Kongo, dan Kenya, memberikan pengalaman kuliner yang beragam sejak dini .​

Perjalanan Karier

Setelah lulus dari Arizona State University dengan gelar di bidang studi global pada tahun 2008, Mark memulai perjalanan keliling dunia, termasuk mengajar bahasa Inggris di Patagonia. Pengalaman ini memperkuat kecintaannya pada makanan dan budaya lokal. Pada tahun 2009, ia meluncurkan blog Migrationology, yang menjadi platform utama untuk berbagi pengalaman kuliner dari berbagai penjuru dunia .​

Pada tahun 2012, Mark memutuskan untuk fokus penuh pada dunia kuliner dengan merilis e-book Eating Thai Food Guide dan mulai membuat video perjalanan kuliner. Kanal YouTube-nya kini memiliki lebih dari 11 juta pelanggan dan lebih dari 2,8 miliar penayangan, menjadikannya salah satu food vlogger paling berpengaruh di dunia .​

Kontribusi di Dunia Kuliner

Mark dikenal karena pendekatannya yang autentik dalam mengeksplorasi makanan jalanan dan hidangan lokal, terutama di Asia Tenggara. Pada tahun 2019, ia bersama beberapa mitra membuka restoran Phed Mark di Bangkok, yang mengkhususkan diri pada hidangan phat kaphrao. Selain itu, ia juga menjadi pembawa acara serial Food Affair with Mark Wiens yang ditayangkan di HBO Asia pada tahun 2022, bekerja sama dengan Singapore Tourism Board dan disutradarai oleh Eric Khoo .​

Kehidupan Pribadi

Mark bertemu dengan istrinya, Ying, saat mengajar di Thailand. Mereka menikah pada tahun 2013 dan dikaruniai seorang putra bernama Micah pada tahun 2016. Keluarga kecil ini menetap di Bangkok, yang menjadi basis utama bagi petualangan kuliner Mark .​