perjalanan.id – The Ritz Restaurant, terletak di jantung The Ritz London di Piccadilly, adalah lambang kemewahan kuliner yang telah memikat pengunjung selama lebih dari satu abad. Sebagai salah satu restoran paling bergengsi di dunia, tempat ini menawarkan pengalaman bersantap yang menggabungkan keanggunan klasik, masakan kelas dunia, dan layanan tak tertandingi. Berikut adalah ulasan mendalam tentang The Ritz Restaurant, yang terus menjadi destinasi utama bagi pecinta kuliner dan mereka yang mencari pengalaman tak terlupakan.

Sejarah dan Warisan

Didirikan pada tahun 1906 oleh César Ritz, The Ritz London sejak awal dirancang untuk mendefinisikan standar kemewahan. The Ritz Restaurant, yang terletak di Louis XVI-style dining room yang megah, menjadi simbol keanggunan sejak dibuka. Dengan dekorasi klasik yang menampilkan chandelier kristal, cermin berlapis emas, dan langit-langit bergaya rococo, restoran ini mencerminkan pesona era Edwardian yang abadi. Pada tahun 2016, restoran ini meraih Michelin Star pertamanya di bawah kepemimpinan Executive Chef John Williams MBE, sebuah pengakuan atas dedikasinya terhadap keunggulan kuliner.

Pengalaman Kuliner

The Ritz Restaurant terkenal dengan masakan Inggris dan Prancis klasik yang disajikan dengan sentuhan modern. Menu degustation tujuh hidangan adalah sorotan utama, menampilkan bahan-bahan musiman terbaik yang disusun dengan presisi. Beberapa hidangan ikonik meliputi:

• Creedy Carver Duck: Disajikan dengan saus jeruk dan rempah-rempah, menonjolkan kelembutan dan cita rasa yang kaya.

• Lobster Thermidor: Hidangan klasik yang dimasak dengan sempurna, disajikan dengan saus krim yang kaya.

• Crêpes Suzette: Disiapkan langsung di meja, menawarkan pengalaman teater kuliner yang memukau.

Menu à la carte dan pilihan vegetarian juga tersedia, dengan fokus pada bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Untuk pengalaman bersantap yang lebih eksklusif, Table Lumière—meja pribadi yang dikelilingi layar kristal Swarovski—menawarkan privasi dan kemewahan tak tertandingi.

Afternoon Tea yang Legendaris

Selain makan malam, The Ritz Restaurant terkenal dengan tradisi Afternoon Tea-nya, yang dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Disajikan di Palm Court yang ikonik, pengalaman ini mencakup pilihan teh premium, sandwich lezat, scone hangat dengan clotted cream dan selai stroberi, serta kue-kue artisan yang dibuat oleh tim pastry chef. Dengan pertunjukan live piano dan suasana elegan, Afternoon Tea di The Ritz adalah ritual yang wajib dicoba.