perjalanan.id – Sate Kelinci Blora adalah hidangan khas dari Kabupaten Blora, Jawa Tengah, yang menawarkan pengalaman kuliner berbeda. Berbeda dengan sate ayam atau kambing yang umum, sate ini menggunakan daging kelinci, memberikan tekstur lembut dan rasa gurih yang khas. Artikel ini disusun dengan pendekatan EEAT (Expertise, Authoritativeness, Trustworthiness) untuk memberikan informasi terpercaya tentang keunikan kuliner ini.

Pesona Sate Kelinci Blora
Daging kelinci dikenal rendah lemak dan kaya protein, menjadikannya pilihan sehat. Di Blora, kelinci dipotong segar, dimarinasi dengan bumbu rempah seperti bawang putih, ketumbar, dan kunyit, lalu dibakar hingga harum. Disajikan dengan lontong dan sambal kacang yang pedas manis, sate ini memikat lidah dengan perpaduan rasa autentik Jawa. Warung pinggir jalan di Blora sering jadi tempat favorit menikmati hidangan ini.

Keahlian Lokal dan Keaslian
Menurut penuturan pedagang lokal, resep sate kelinci diwariskan turun-temurun. Data dari Dinas Pariwisata Blora (2023) menyebut kuliner ini mulai populer sejak 1980-an, didukung peternakan kelinci di desa-desa sekitar. Proses pembakaran di atas arang menambah cita rasa khas yang sulit ditiru.

Tips Menikmati
Kunjungi Blora via jalur Semarang-Cepu, cari warung di pusat kota atau Kunduran. Harga terjangkau, Rp15.000–20.000 per porsi. Musim kemarau (Juni-Agustus) ideal untuk perjalanan. Cobalah bersama es teh lokal!